zucchine a verona
fiori di zucchine a verona


Zucchine bianche

Le piante delle zucchine bianche hanno le foglie più chiare ma producono quantità di zucchine notevoli.

Zucchine verdi

La zucchina è il frutto immaturo di una pianta erbacea annuale, e si presenta come un cespuglio.

Fiori di zucca

La pianta di zucchina produce i fiori di uno splendido colore vivace giallo-arancione.

Zucchine in fiore

Le zucchine con il fiore sono una raccolte in una fase intermedia dello sviluppo delle zucchina.



Fiori di zucca appena raccolti

Si sviluppa adeguatamente in clima mite ed in posizione soleggiata ma ben areata.

È una pianta da rinnovo che apre una rotazione triennale. È consociabile con cipolle, fagioli rampicanti e lattuga.
Il suolo deve essere ben lavorato, profondo e di medio impasto, ben drenato per evitare ristagni d'acqua e ricchi di sostanze organiche. Le piante devono essere distaziate così da ottenere la massima resa.

I frutti vanno colti quando sono di dimensioni ancora modeste (da otto a dieci settimane dalla semina) poiché se raccolti troppo maturi, si presentano all’interno semi sia troppo grandi che troppi in quantità da non renderlo più commestibile.
Le irrigazioni devono essere abbondanti, senza però bagnare le foglie per evitare la formazioni di malattie crittogamiche.

Le zucchine sono ortaggi ingombranti ma offrono una produzione generosa che inizia dopo 2 mesi dalla semina e prosegue per diverse settimane.